Główne obszary działalności naukowej Instytutu Inżynierii Bezpieczeństwa i Jakości dotyczą badań nad:

• zarządzaniem bezpieczeństwem organizacji,
• zarządzaniem ryzykiem,
• zarządzaniem kryzysowym,
• zarządzaniem ciągłością działania,
• kształtowaniem odporności organizacyjnej,
• modelowaniem zagrożeń bezpieczeństwa,
• czynnikiem ludzkim w bezpieczeństwie,
• metodologią badań i zastosowań praktycznych makroergonomii,
• diagnostyką oraz projektowaniem ergonomicznym (korekcyjnym i koncepcyjnym) maszyn i urządzeń technologicznych oraz procesów produkcyjnych,
• zarządzaniem środowiskowym,
• projektowaniem, wdrażaniem, diagnozą i oceną systemów zarządzania jakością w przedsiębiorstwach różnych branż,
• realizacją procesów eksploatacji systemów projakościowych w przemyśle i w usługach,
• podejściem ilościowym i jakościowym w badaniach naukowych, rynkowych i marketingowych z zastosowaniem teorii systemów szarych w naukach o zarządzaniu i jakości,
• metodami reinżynierii procesów biznesowych, produkcyjnych i marketingowych w przedsiębiorstwie,
• marketingiem analitycznym, rachunkowością zarządczą oraz kontrolingiem,
• metodykami projakościowego i marketingowego zarządzania przedsiębiorstwem,
• zarządzaniem wartościami i kompetencjami,
• rozwojem metod akceleracji wiedzy technicznej,
• specyfiką zarządzania przedsiębiorstwami rodzinnymi w kontekście szeroko pojętego bezpieczeństwa,
• rozwojem teorii kwalitologii,
• akceleracją wiedzy technicznej,
• kształtowaniem kultury bezpieczeństwa i jakości.